Rosana Brum » Blog Archive » Castanhas Caramelizadas Sem Açúcar: delícia saudável!
04
jul
Castanhas Caramelizadas Sem Açúcar: delícia saudável!


Boa noite, pessoas!

Meu dia foi super corrido e só consegui fazer o post com a receita das castanhas caramelizadas sem açúcar agora, às 01:40 da manhã. Dureza, não é?!

Pois bem, a ideia é que vocês possam tirar proveito da castanha de caju, oleaginosa poderosa que traz vários benefícios para a saúde, sem ter que encará-la como “gordice”.

Esquematizei em passo a passo, para que não aconteçam erros. Façam todos os passos e suas castanhas ficarão perfeitas!

 

CASTANHAS CARAMELIZADAS SEM AÇÚCAR (sacarose)

    ffff5

INGREDIENTES:

– 100g de castanhas de caju sem sal (torrada ou natural)

 – 2 colheres de sopa de calda de Agave

 – 2 colheres de sopa de açúcar de coco

 – 1 e 1/2 colher de sopa de gergelim, opcional

 

ffff6

 

MODO DE PREPARO:

1- Coloque as castanhas em uma panela ou frigideira antiaderente e acrescente a calda de agave e açúcar de coco e misture;

2- Leve ao fogo baixo por 2 a 3 minutos, até a calda aderir totalmente às castanhas;

3- Desligue o fogo e salpique o gergelim e misture novamente;

4- Forre uma assadeira com papel manteiga e despeje as castanhas;

5- Leve ao forno preaquecido a 180º, por 5 a 10 minutos (fique de olho para não queimar);

6 – Assim que as castanhas estiverem douradas e sequinhas, retire-as e coloque sobre um prato e leve à geladeira por 10 minutos.

Voilà, estão prontas as suas castanhas caramelizadas!

 

 ffff2 ffff3ffff4

 

Fiquem atentos, pois se passar do tempo, suas castanhas irão de caramelizadas e gostosas, para amargas e torradas…rs

Cada 100g de castanhas caramelizadas contém:
– 91g de carboidratos, sendo 36g de frutose;
– 9,3g de proteína;
– 18g de gorduras totais;
– 640mg de sódio.

Espero que gostem e comam com moderação SEMPRE!

Beijos,

 

 

 


Rosana Brum

2

Comentários via Facebook

2 Comentários para “Castanhas Caramelizadas Sem Açúcar: delícia saudável!”

  1. Temperos pra vida

    Ola Rosana, adorei essas castanhas! Elas farão parte da lembrancinha do meu aniversário! Estava procurando algo gostoso, prático e saudável!!! Muito obrigada e continuo na espera da receita do Bolo Fit de aniversário 😉
    Beijos
    Pattiws.

    Responder
  • Rosana Brum
    Rosana Brum

    Que legal minha linda!
    Esqueci do bolo, mas faz o seguinte, entra no Facebook.com/blogdabrum, que tem receita do bolo de festa que fiz no meu aniversário ano passado.
    Quando será sua festa?!
    Bjs

    Responder

Escreva um Comentário





Rosana Brum - Todos os Direitos Reservados - Copyright © 2017